TRAMPANTOJO DE NACHOS
INGREDIENTES
- 50 g de agua
- 50 g de harina de garbanzos Natur Dacsa
- 40 g de harina de trigo sarraceno Natur Dacsa
- 60 g de semillas de chía
- 30 g de semillas de sésamo
- 20 g de AOVE
- 4 g de sal
- 4 g de cúrcuma
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 160ºC (con calor arriba y abajo sin ventilación).
- Mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente (harinas, semillas y especias).
- Añadir al recipiente el aceite y el agua, mezclando poco a poco, hasta formar una masa.
- Colocar la masa sobre papel de hornear, cubrir con otro papel de hornear y extender con la ayuda de un rodillo hasta que la masa quede fina. CONSEJO: Para evitar que se pegue la masa, pintar el papel vegetal con aceite.
- Cortar en forma de triángulos.
- Hornear 30 minutos a 160ºC o hasta que los nachos estén dorados
- Dejar enfriar y disfrutar.