Receta de magdalenas sin gluten

60 min.
x4-6
MEDIO

Descripción

¿Quién dijo que disfrutar de un dulce casero y saludable no era posible? Esta receta de cómo hacer magdalenas sin gluten, combina la suavidad de nuestra harina de repostería sin gluten Natur Dacsa con el toque fresco del zumo de naranja, la textura crujiente de la granola y el dulzor natural de los arándanos.

El resultado son unos muffins sin gluten esponjosos, extra de sabrosos y perfectos para cualquier momento del día, tanto en el desayuno como en la merienda, o incluso de postre. Una receta sencilla que demuestra que la repostería sin gluten puede ser igual de irresistible (¡o más!) que la tradicional.

Productos Natur Dacsa en esta receta

INGREDIENTE/S

Antes de empezar, prepara todos los ingredientes y disfruta del proceso. Te sorprenderá lo fácil y rápida que es esta receta sin gluten de magdalenas esponjosas. Si, como nosotras, no puedes resistirte a un toque dulce pero prefieres evitar los postres con demasiado azúcar, esta receta te va a encantar. ¡Prometido, será tu nueva tentación! Y lo mejor de todo es que sus ingredientes los tienes seguramente todos en tu cocina.

2 huevos
100 g de azúcar moreno
100 ml de aceite de girasol
100 ml de zumo de naranja natural
200 g de preparado de repostería sin gluten Natur Dacsa
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de sal
Un puñado de arándanos
Granola al gusto para decorar

Elaboración

  • Paso 1

    Mezcla los ingredientes líquidos. En un bol grande, monta los huevos con el azúcar moreno hasta que la mezcla blanquee y adquiera una textura espumosa. Añade el zumo de naranja y el aceite de girasol, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

  • Paso 2

    Incorpora los ingredientes secos. Tamiza la harina de repostería sin gluten Natur Dacsa junto con la levadura y la sal. Añádelos poco a poco a la mezcla líquida, integrando con movimientos envolventes hasta conseguir una masa homogénea.

  • Paso 3

    Rellena los moldes y decorar. Vierte la masa en moldes de muffins o cápsulas de papel, llenando unas tres cuartas partes de su capacidad. Añade arándanos y espolvorea por encima granola al gusto para aportar un toque crujiente y un contraste de textura.

  • Paso 4

    Hornear. Introduce los moldes en el horno precalentado a 180 ºC y hornea durante 20 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo este salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla antes de servir.