En la búsqueda de una alimentación saludable y adaptada a diversas necesidades dietéticas, las harinas sin gluten han emergido como un elemento esencial en la cocina contemporánea. Y es que,…
¿Te gustaría aprender a preparar pasteles sin gluten más saludables, pero igual de deliciosos? En el mundo de la repostería, donde los aromas dulces y los sabores irresistibles se mezclan,…
¿Alguna vez te has preguntado qué no pueden comer los celiacos? Échale un vistazo a este artículo en el que profundizaremos en los diferentes aspectos de la celiaquía; desde su…
El desayuno es la primera comida del día y tiene la función de aportar los nutrientes que se utilizan en las primeras horas de la mañana. Descubre cómo disfrutar de…
El gluten es una proteína que se suele encontrar en los cereales, pero también hay cereales sin gluten, pseudocereales y legumbres aptas para personas con celiaquía. ¿Quieres saber cuáles son?…
Gracias a que cada vez se conoce más información acerca de la celiaquía, la información acerca de las dietas sin gluten es cada vez mayor; por lo que también hay…
La contaminacion cruzada con gluten es una de las principales preocupaciones para las personas con celiaquía. En este blog contamos todo lo que necesitas saber para poder evitarla. Actualmente, la…
Con septiembre llega la vuelta a la rutina para todos, también para los más pequeños. En la vuelta a las aulas, es importante prestar especial atención a los niños con…
A pesar de que hoy en día existe una cantidad de información relevante acerca de la celiaquía, también quedan dudas y mitos expandidos. Hoy contestamos las preguntas más comunes sobre…
Cada vez más personas están concienciadas con el cuidado de la salud más allá de aspecto físico o quemar calorías. Para poder seguir un estilo de vida saludable es necesario el…