Actividad física. Consejos y mitos
La actividad física es una de las aficiones más comunes y positivas entre la sociedad actual. Existe un alto porcentaje de la población que practican habitualmente un tipo de deporte,…
Restaurantes vegetarianos, veganos, sin gluten – La nueva vertiente en la propuesta culinaria
En estos últimos años ha aumentado notablemente el número de personas que deciden modificar su dieta hacia otras Veggies, como dietas veganas o vegetarianas. Por otra parte, también ha sido…
Repostería saludable para todas las edades. ¿Qué hay que tomar en cuenta preparando recetas dulces saludables?
Cada vez es mayor la concienciación por una alimentación saludable. Elaborar en casa nuestras propias recetas resulta una buena opción para saber en todo momento cómo las estamos preparando y…
Fuentes de proteína vegetal y su impacto medioambiental
El consumo de proteína vegetal ha aumentado notablemente en los últimos años. Cada vez es mayor el conocimiento sobre estas y, en muchos casos, se priorizan ante otros tipos de…
¡Nuevo producto! Proteína texturizada de guisante
En Natur Dacsa tenemos nuevas noticias, ¡ya está disponible nuestro producto de Proteína texturizada de guisante! Compuesto a base de 100% de guisante, 100% Veggie y 100% sin alérgenos. La…
Pan casero – Consejos y errores a evitar
El pan es un alimento protagonista dentro de la gastronomía española. Es muy común acompañar un gran número de comidas con pan e incluso en todo tipo de restaurantes se…
Falafel, el alimento saludable oriental de moda. Las recetas más saludables de falafel para todos los gustos
Saludables, nutritivos, aptos para dietas Veggies, deliciosos… estos bocados de la cocina Oriental han ganado en popularidad en los últimos años. Con su amplia variedad de formas de cocinarlo, los…
Veggie, Vegetariano, Vegano o Flexiteriano, ¿es lo mismo? ¿Qué se considera una dieta veggie?
Veggie, Vegetarianismo, Veganismo… Estos términos que hace apenas 10 años eran prácticamente nuevos, ya forman parte del día a día de muchas personas. Una tendencia que sigue ganando en popularidad…
El trigo sarraceno, ¿Qué es y para qué se utiliza?
¿Conoces el trigo sarraceno? Posiblemente, hayas escuchado hablar mucho de este alimento en los últimos años, pero, su uso culinario se remonta a más de 7.000 años atrás.Gracias a sus…
Enfermedad celiaca, ¿Qué es? ¿Cómo saber si eres celíaco?
Hace apenas unos años, la celiaquía era una gran desconocida para un porcentaje importante de la población. Actualmente, muchos de nosotros no solo hemos oído hablar de esta enfermedad, sino…