Tarta rústica de frutos rojos gluten free

75 min.

x6-8

MEDIO

Descripción

Si se te hace la boca agua solo con pensar en dulces, tienes que probar esta tarta de frutos rojos gluten free. Prepárala para ti o para quien tu quieras con nuestra harina multiusos de NaturDacsa y evita la contaminación cruzada. Rica, saludable, sin alérgenos ni conservantes o colorantes.

Tip de preparación:

Para que no quede demasiado húmedo y evitar que pese la masa, corta los frutos rojos en trozos pequeños.

Ingredientes libre de gluten:

Con la harina multiusos de NaturDacsa podrás hacer tartas gluten free.

Productos Natur Dacsa en esta receta

INGREDIENTE/S

250gr Harina multiusos de NaturDacsa
3 cucharadas de azucar moreno de caña integral Azucarera
2 huevos
4 cucharadas de almendras molidas
250gr de frutos rojos variados
125gr de mantequilla

Elaboración

Paso 1
Precalienta el horno a 180 grados antes de hacer la masa.
Paso 2
Mezcla la harina multiusos con las almendras molidas y el azucar en un recipiente.
Paso 3
Añade los huevos y mezcla bien todos los ingredientes.
Paso 4
Introduce la mantequilla en tu mezcla y empieza a amasar hasta que consigas la base de tu tarta.
Paso 5
Sobre un papel de horno impregnado con un poco de mantequilla, estira bien la masa.
Paso 6
Es hora de ponerle los frutos rojos. Te recomendamos cortarlos en trozos finos para evitar que pese demasiado la mezcla sobre la masa.
Paso 7
Dobla los bordes de la masa hacia dentro para evitar que se desparrame durante el horneado y añade la decoración que más te guste.
Paso 8
Puedes hacerle un enrejado con la propia masa, para darle una textura más crujiente sin cubrir por completo los frutos rojos.
Paso 9
Hornea durante 45 minutos o una hora, dependiendo del horno, es importante estar atento, hasta que quede una masa dorada y crujiente.